土壤产酶（土壤酶及其研究方法）-湖南省土壤肥料研究

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土壤中蔗糖酶含量和脲酶差异这么大的原因有基因差异，组成差异等。基因差异：不同类型的微生物在基因水平上存在差异，导致它们在代谢和分解不同有机物的能力不同。

土壤微生物的遗传多样性：是土壤微生物在基因水平上携带的各类遗传物质和遗传信息的总和，这是微生物多样性的本质和最终反映。

土壤类型：不同的土壤类型中微生物种类和数量是不同的，因此土壤中的基因DNA含量也会有所不同。土壤pH值：土壤的pH值可以影响微生物的生长和代谢活动，从而影响微生物数量和种类，进而影响土壤中的基因DNA含量。

1、土壤质量核心是土壤生产力，其基础是土壤肥力，土壤酶的活力高低是评判土壤肥力的重要指标。

2、人体有酶，土壤中也有酶。土壤酶和人体中的酶一样，也是一种活性很强的蛋白质类化合物，主要来自于土壤微生物的生命活动，高等植物根系也分泌出少数的酶，土壤中的动植物残体也带人某些酶类。

3、裂解酶：天冬氨酸脱羧酶、谷氨酸脱羧酶、芳香族氨基酸脱羧酶等具有裂解氨基酸作用。2 酶在土壤中存在的状态及特征土壤酶较少游离在土壤中，主要吸附在土壤有机质和矿质胶体上，并且以复合物状态存在。

4、没有。土壤酶是由微生物、系分泌物以及动植物残体分解产生的酶类的总称。酶是由生物体产生的蛋白质分子，蛋白质的合成是由基因编码的。

5、土壤酶分为氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类。

加入土壤浸出液，出现红色圈的为蛋白质水解酶产生菌。用平板划线法或稀释涂布平板法分离纯化，即可得较纯种目的菌株。

只有当土壤中的细菌将尿素分解成氨之后，才能被植物利用。

含C、H、O三种元素，是一种多糖。纤维素的基本组成单位是葡萄糖，人体内没有纤维素酶，所以人体不能直接以纤维素为能源物质，但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解成葡萄糖释放到无机环境。

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