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东北为什么种大米,而不种小麦和玉米?
东北种的大米只收获一季，在东北种大米，春天插秧，秋天收获，他只能收获一次，东北虽然寒冷，但是春天夏天温度还是比较适合大米生长的。
这个不是看温度，主要看光照和生长期。东北虽然冬天奇冷，但几乎四季都光照充足。比如东北沈阳，冬天常常艳阳高照，而河南地区通常见不着太阳。东北春夏太阳更是早升晚落，利于水稻生长。
原来北方人主食以面食为主。但是，后来随着稻米粮食品种的改良，北方也可以种植水稻并得到较高的产量。于是，水稻逐渐代替了小麦，玉米，开始大面积种植。现在，水稻产量的增高，水稻种植的广泛，于是，东北人也开始以米为主了。
东北不种水稻那是“老皇历”解放前的事情了，长期以来，高粱米、玉米面逐渐离开东北人的餐桌。如今东北平原大面积种植水稻，天天吃大米饭。黑土地、温度适宜，一年一茬，颗粒饱满，米香味浓。南方人也喜爱吃东北大米。
北方大部分条件不合适种水稻的地方，直接种小麦或者玉米之类的，产量比水稻高，经济价值更高。北方部分合适种水稻的地方，种1季水稻加1季小麦，合理分配日照，最大化经济价值。
东北的大米为什么比较好吃
五常东、南、北三面环山、一面向平原，是长白山脉向松嫩平原的过渡带，是东南暖湿气流与西伯利亚寒流的交汇处，昼夜温差大。昼夜温差大于等于15摄氏度时有利于干物质的积累，因此独特的气候为大米生长提供了优越的条件。
此外，东北大米还具有较高的淀粉含量和维生素B群含量，并且在口感上较为香甜和有嚼头。这些因素加起来使得东北大米十分受欢迎，也是中华美食文化中不可缺少的一部分。
气候独特等原因，导致了东北大米的”好吃“。问题七：东北大米好吃的原因？ 一： 日照充足： 是很重要的原因之一。
东北平原盛产大米的原因(从地形,土壤,气候来说)
土壤肥沃：松花江、黑龙江、乌苏里江三江平原交汇为东北大米的核心产区，适合大米生长。东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件。日照充足：生育期日照时间长，东北地区雾霾现象相对较少。
东北地区生产水稻的有利条件：温带季风气候夏季高温多雨为水稻生长提供了充足的热量，东北地区夏季昼长为水稻生长提供了充足光照。地形平坦、河流众多，水系发达为水稻生长提供了充足的水源。
气候环境：东北地区的气候寒冷，水资源短缺，特别是在寒冷的冬季，因此需要选择适应气候环境的作物。大米适应东北的气候环境，能够在缺水的条件下生长，而小麦和玉米则需要较多的水分，因此在东北地区种植效果不佳。
东北地区盛产优质大米的有利条件：（1）东北平原有大面积的黑土，黑土土层深厚，土壤有机质含量高，是非常肥沃的土壤；（2）东北平原地区纬度高，热量条件只能满足农作物一年一熟生长的需要。水稻一年只能种植一季。
东北平原的水稻品质高是因为：东北水稻区气候生态特点决定了水稻生产的有利条件，是生产优质东北大米的基础，东北大米主要的3个优势。东北方地区纬度偏高，适于水稻生长发育，是水稻优质的产业化基地。东北有地域广阔的大平原。
东北大米为什么质量高芭芭农场
1、问题三：东北大米品质优良的原因 东北大米为何要比南方大米好吃，优质呢？主要原因是1东北土地肥沃土壤的微量元素含量高2东北大米生长周期长，一般为4月到十一月左右。
2、东北大米好是因为地理位置导致生长气候好：土壤肥沃：松花江、黑龙江、乌苏里江三江平原交汇为东北大米的核心产区，适合大米生长。东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件。
3、（1）气候条件：五常东、南、北三面环山、一面向平原，是长白山脉向松嫩平原的过渡带，是东南暖湿气流与西伯利亚寒流的交汇处，昼夜温差大。
4、首先这跟东北的地理环境分不开，东北大米生长期较长，一年只产一季，会比南方一年产两季的大米积累的营养物质更丰富。再者，东北的日照较长，温差大，有利于让大米口感变得软糯的直链淀粉的形成。
5、一：日照充足：东北夏季日照时间长，高温多雨，有利于水稻生长发育，光照充足是很重要的原因之一。东北地区基本不存在灰霾天气和桑拿天，阳光很好。
6、四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。东北大米其实主要有四个品种：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。
到此，以上就是小编对于东北大米土壤要求的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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